2019年流行するグルメは何?高級魚進化系ラーメンとチョコレートのトレンド予想発表!よじごじDays12月26日

12月26日放送の「よじごじDays」は2019年に流行するグルメがテーマ。
高級魚スープ?新感覚生チョコ?番組で紹介されたトレンドをまとめました。

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高級魚スープを使った進化系ラーメン

鳳仙花

透明感のあるスープに使われているのは【金目鯛】!
ほのかに甘みがあり深みたっぷりのスープです。ラーメン1杯あたり3匹分のアラを使用。
また女性にも大人気だそうです。

ラーメンの後には金目鯛茶漬け。ラーメンのスープをかけて食べると絶品です!

お店の場所

住所:東京都新宿区歌舞伎町1丁目24−6

はやし田

のどぐろを使ったスープを使用。香り豊かで贅沢なラーメンです。

お店の場所

住所:東京都新宿区新宿3丁目33−15−1F 新宿ペガサス館

八代目けいすけ

贅沢にふぐ出汁を使用したラーメン。

お店の場所

住所:東京都中央区銀座5丁目2−1

進化系チョコレート

Yoroizuka EC

鎧塚シェフが新しくオープンしたチョコレート専門店。ソフティショコラという器に入ったなめらかでやわらかい生チョコが名物。生チョコとムースの間のような食感。

お店の場所

住所:東京都渋谷区恵比寿1丁目1−32−6 アルス恵比寿イスト

果たして予想は当たるんでしょうか?どれもおいしそうでしたね!

2019年は進化系ラーメンとチョコレートに注目してみたいと思います。

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