3月24日放送の『坂上＆指原つぶれない店』にうずらの卵専門店「うずら屋」が登場します。
「うずら屋」の場所やスイーツの通販方法について調べてみました。
つぶれない店/うずらの卵専門店「うずら屋」
坂上＆指原つぶれない店で紹介されたのがうずらの卵専門店の「うずら屋」です。
うずら屋は明治後期に東京にあった乾物問屋「本木商店」からスタートしました。
当時は生活に必要なものをなんでも扱っていましたが、「生みたての卵を食べてもらいたい」という
思いから、所沢の別荘に数千羽のにわとりを飼い始めます。
その後第二次世界大戦が起こり商売どころではなくなってしまいます。
終戦後、所沢で細々を養鶏業を営んでいたところ、栄養価が高い高級品として桐箱に入った「うずらの卵」を見る機会が。
そこから、うずらこそが日本の食を支える！と確信し養鶉(ようじゅん)へと移行しました。
以降フランス原産うずらの輸入繁殖をしたり、うずら専門店「うずら屋」をオープンしたり、うずらを使ったお惣菜やスイーツの開発まで行っています。
うずら屋の場所
うずら専門店「うずら屋」の場所
埼玉県所沢市宮本町 2-5-8
04-2935-3000
営業時間：11時～16時（月）11時～18時（火～土）
定休日：日曜日
うずら屋が扱ううずら
「うずら屋」で扱っているうずらは3種類です。
御吉鳥（ごきっちょう）
エル・フランス
シャントゥ・カィユ
うずら屋のレストランメニュー
うずら屋にはレストランが併設されていて、ランチとデザートを楽しむことができます。
ランチメニューはこちら。
・フランスうずらの贅沢オムライス（スープ、サラダ付）
・ケーク・サレ（たっぷりサラダと日替わり惣菜ケーキのプレート）
・デザートセット
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あいちゃんとオーキャン オムライス美味しかったね！ アオハル撮ってる時ずっと爆笑してたね笑笑 また行こうね！ @__chaosmyth_ #オーキャン#うずら屋 #オムライス
うずら屋のスイーツ通販お取り寄せ
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#うずら屋 #極上フランスうずらのまったり濃厚大人プディング 頂き物✨ まったり旨みがあるんだけど、食べやすくて ペロリと食べちゃいました◡̈⃝♩
うずら屋ではうずらの卵を使ったスイーツも販売されていてとても人気です。
店舗に行けば購入できますが、通販でお取り寄せすることも可能。
現在購入できるうずらの卵のスイーツはこちら。
まったり濃厚大人プディング
極上うずら卵のとろ～り生カステラ
うずらdeルーロー
うずら屋の公式サイトからご確認いただけます。
気になる方は取り寄せてみてはいかがでしょうか。
つぶれない店/うずらの卵専門店「うずら屋」の場所や通販お取り寄せは?まとめ
つぶれない店で紹介されたうずらの卵の専門店の場所やスイーツの通販について調べてみました。
うずらの専門店なんて日本にここしかないのでしょうね。
こだわりのスイーツはぜひ食べてみたいです。
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