2月6日放送の『未来世紀ジパング』に沖縄のチョコレート「タイムレスチョコレート」が登場します。
カカオ本来の味を楽しめる「タイムレスチョコレート」は通販できるのでしょうか?
購入できる店舗も調べてみました。
タイムレスチョコレート(TIMELESS CHOCOLATE)とは
2014年、タイムレスチョコレートは沖縄で初めてBean to Bar(カカオ豆からチョコレートになるまで一貫して製造を行う)チョコレート専門店としてオープンしました。
ガーナ、ベトナム、インドネシア、コロンビアのカカオを取り寄せて自家焙煎し、
多良間島産純黒糖や島ザラメといったサトウキビと合わせて、沖縄ならではのチョコレートを手作りで作っています。
沖縄はもともと高温多湿でチョコレートにとって不利な立地なのですが、
チョコレートの原料として欠かす事のできないサトウキビが畑一面に広がっています。
島ごとに味わいの違うサトウキビを活かすべく、おいしいチョコレートを作っているのですね。
カカオとサトウキビだけを使ったチョコレート、食べてみたいですね!
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タイムレスチョコレート(TIMELESS CHOCOLATE)の商品
タイムレスチョコレートが現在作っているチョコレートはこちらです。
シングルオリジンチョコレート ガーナ 70%
シングルオリジンチョコレート ベトナム 70%
シングルオリジンチョコレート インドネシア 72%
シングルオリジンチョコレート コロンビア 82%
生黒糖ボンボン(3粒)
純黒糖チョコレートテリーヌ
カカオスプリンクル
カカオマスタード
自家焙煎カカオニブ コロンビア
タイムレスチョコレート(TIMELESS CHOCOLATE)を買える店舗
タイムレスチョコレートは沖縄県中部の北谷(ちゃたん)のお店兼カフェで購入する事ができます。
住所:沖縄県中頭郡北谷町 美浜9-46 ディストーションシーサイドビル 2F
電話番号:098-923-2880
営業時間:11時~19時
タイムレスチョコレートの通販方法
タイムレスチョコレートをネットで通販する方法ですが、タイムレスチョコレートのHPから
可能でした!
https://shop.timelesschocolate.com/
その場で買う事ができない方は通販でお取り寄せするのが良いですね!
未来世紀ジパングで紹介されたルビーチョコレートの通販方法はこちら!