ニッポンのミカタ/幻の山菜ハリギリとは?通販お取り寄せできる?天然食材ハンター5月17日

5月17日放送の『たけしのニッポンのミカタ』に天然食材ハンターである谷田圭太さんが登場し、
春の陣と称して幻のキノコと超貴重な山菜を探します。

今回は幻の山菜ハリギリについて調べてみました。

なかなか市場に出回らない山菜のようですが通販はできるのでしょうか。

ニッポンのミカタ/天然食材ハンターが狙う幻の山菜とは？

今回のニッポンのミカタに登場した野人こと天然食材ハンターの谷田圭太さんは神奈川県で幻の山菜を探します。

幻の山菜とはタラノメに似たハリギリの事です。

高級キノコ・アミガサタケについての記事はこちら

幻の山菜ハリギリとは

 

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昨日旦那が休みに入ったので、旦那初の本気の山菜採り！コシアブラが最盛期✨小さくて残しておいたタラの芽、で始めたゼンマイもゲット😊7割くらいお嫁に出して、後は色々仕込み地獄😅 #山菜採り #タラの芽 #コシアブラ #ハリギリ #採り過ぎたけど楽しかった #後ろ髪引かれつつ諦めて帰宅

Chiharuさん(@chi.ha.ru__)がシェアした投稿 – 2019年 5月月2日午後11時00分PDT

幻の山菜「ハリギリ」とは苦味がおいしい春が旬の山菜です。

新芽を天ぷらやおひたしにして食べるのが人気だそうですよ。

 

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昨日に引き続き　山菜の天ぷらᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ こちらは　ハリギリ🌱 とってもおいしいです😍🎶 #春#旬 #旬の食材 #春の味覚#⛰️ #山菜#🌱 #山菜の天ぷら #ハリギリ #おいしい #美味しい #😋 #てんぷら #つまみ #おつまみ #🍺 #🍶 #和食#日本食 #日本料理 #松本市 #天ぷら #幸たろう#こうたろう

天ぷら幸たろうさん(@koutarou.tempura)がシェアした投稿 – 2019年 5月月8日午後11時00分PDT

ハリギリは通販お取り寄せできる？

幻の山菜であるハリギリを通販で購入できるのか調べてみましたがハリギリ単体でのお取り寄せはみつかりませんでした。
こちらは山菜のセットなのでハリギリが入るかわかりませんが、春が旬なので運が良ければ手に入るかもしれませんね。

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ハリギリが採れる場所は？

ハリギリは山間部の森林部にはえています。

また発生地も限られていて、採取はかなり困難だと言われています。

だからこそ幻の山菜なのですね。

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ニッポンのミカタ/幻の山菜ハリギリとは?通販お取り寄せできる?天然食材ハンターまとめ

ニッポンのミカタで天然食材ハンターが探した幻の山菜ハリギリについて調べてみました。

ハリギリの天ぷらを一回食べてみたいです。

巡り合えたら絶対に逃しちゃだめですね。

食べられる日が来るのを楽しみに待ちます。