気になる話題

バリーカレボーのルビーチョコレート!通販お取り寄せ方法は？未来世紀ジパング2月6日

 

2月6日放送の『未来世紀ジパング』はチョコレート特集！
バレンタインも近づいて、デパートではチョコレートの催事が目白押しですね。
そんな中で、今注目を浴びているのが番組でも取り上げられた「ルビーチョコレート」です。
第4のチョコレートともいわれるルビーチョコレートを生み出した「バリーカレボー」が気になります。
バリーカレボーのチョコやその他注目のルビーチョコレートの通販方法について調べてみました。

第4のチョコレート「ルビーチョコレート」の特徴とは？

ルビーチョコレートは宝石のルビーから名前をとった、ピンク色をしたチョコレートのこと。
ダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコに続く、第4のチョコレートと言われています。
王道のこの3種に加わったのはなんと80年ぶり。革命的なチョコレートなのですね。


食べてみたところ、ほのかにベリーのような甘ずっぱさを感じました。
チョコだけで果実味を感じるってすごいですね！

ルビーチョコレートはピンク色に着色しているわけではなく、ルビーカカオ豆から作られていると聞いて驚きませんか？着色もせず果物で味付けしているわけでもなく、あの色とフルーティなフレーバーがするすごいチョコレートなんです。

ルビーカカオ豆はブラジル、エクアドル、コートジボワールなどで産出されています。
このルビーカカオ豆を独自の新技術で加工してルビーチョコレートにしているのが「バリーカレボー (Barry Callebaut)」でした。

バリーカレボー (Barry Callebaut)とは？

バリーカレボーはスイスのチューリッヒに本社があるチョコレートメーカーです。
主にカカオ豆やチョコレート製品を扱っており、世界中のメーカーにチョコレートの原材料を供給しています。日本だと森永製菓と提携し、群馬県の高崎に工場もありますよ。

ルビーチョコレートの通販お取り寄せ方法

今話題のバリーカレボールビーチョコレートについて食べてみたいと思った方、
手軽に購入できるものだと、キットカットやローソンのロールケーキがありました。

 

View this post on Instagram

 

#ローソン#ルビーチョコレートロールケーキ#コンビニ初#ルビーチョコレートにべリソースが💕

tontonさん(@tontonsps)がシェアした投稿 –


ローソンのルビーチョコレートのロールケーキは現在販売していないので、キットカットを買いたい場合は通販でお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

 

本家バリーカレボーのルビーチョコレートも通販可能です。

 

新しくておいしいチョコレートがどんどん出てきてくれるのは嬉しい限りです！
バレンタインチョコや自分へのご褒美にルビーチョコレートはいかがでしょうか。

沖縄のタイムレスチョコレートについての記事はこちらです。

タイムレスチョコレート通販や購入できる店(沖縄)は?未来世紀ジパング2月6日2月6日放送の『未来世紀ジパング』に沖縄のチョコレート「タイムレスチョコレート」が登場します。 カカオ本来の味を楽しめる「タイムレスチ...
RELATED POST