2月27日に放送される「ソレダメ!」では、レンコンの花粉症対策について紹介されます。
花粉症の方はそろそろ症状が出始めている頃かもしれません。
まだ花粉症になっていない方も、突然なるともいわれていますから、油断はできませんね。
番組でレンコンを使った花粉症予防レシピも紹介されるようなので、しっかりチェックしたいと思います。
花粉症対策にはレンコン?
花粉症対策にはどんなことをしていますか?
マスクや対策用メガネや薬は常識ですね。
レンコンが効果的という事を一度は聞いたことがあるかもしれません。
何をしてもきかなあったのに、レンコンを食べたところが症状が出なくなったという人もいるんだそうです。
なぜレンコンが花粉症対策に効果的と言われているかというと、
レンコンにはアレルギーの原因物質である「IgE抗体」の働きを抑える「タンニン」などの
ポリフェノールが多く含まれているからです。
この働きが花粉症の症状を抑制します。
そしてレンコンは食べるだけではなく、塗る事でも花粉症対策に効果的なんです。
れんこんには「ムチン」という粘り成分が入っていますが、この成分が粘膜の炎症を抑える働きをします。
皮をむかずにそのままレンコンをすりおろしてガーゼで絞り、レンコンの汁を鼻の内側にすりつければ、
鼻づまりに効果を発揮します。
花粉症により効果的なのはレンコンの〇〇節目?
番組では、花粉症により効果的なのが〇〇節目だと紹介されるようです。
これは一体どういう事なのでしょうか。
番組で放送されたら追記します。
レンコンを使った花粉症予防レシピは?
番組で放送されたら追記します。
レンコンパウダー(粉末)とは?
最近花粉症対策として話題になっているのがレンコンパウダー(粉末)です。
レンコンパウダーはレンコンを乾燥させた後、粉末状にしたもの。
ただ粉末にしただけではありますが、これが花粉症対策にもってこいなんです。
一番の理由は、手間がかからないという事。
レンコンの皮をむいたり切ったりすったりと、摂取するまでには手間がかかりますよね。
それがレンコンパウダーならそんままで同じ栄養素が摂取できるので、
忙しい人にもぴったりです。
レンコンパウダーは自分でもレンコンを天日干しにして作ることができますがそれもちょっと大変ですよね。市販のレンコンパウダーを使うのが便利です。
|
|
レンコン甘酒の作り方
このレンコンパウダーを使ったレンコン甘酒が、花粉症に最適!
甘酒も飲む点滴と言われるほど栄養素がたっぷり含まれています。
その甘酒にレンコンを加えると、相乗効果でより効果的で簡単においしく
花粉症対策ができるという訳です。
作り方は、甘酒にレンコンパウダーを1さじ加えるか、レンコンをすりおろしたレンコンを入れるだけ。簡単ですね!
レンコンの栄養素
レンコンに含まれる主な栄養素は、
ビタミンC…髪、爪、皮膚などを作るために必要な栄養素。抗酸化作用も。
食物繊維…便秘予防。
カリウム…ナトリウムと摂取する事で利尿作用が。
タンニン…抗酸化作用。花粉症対策。
美容や健康に取り入れたい栄養素がたくさん含まれているので、花粉症でなくてもぜひ摂取したい食品です。
花粉症対策にレンコン?まとめ
花粉症対策にレンコンをすりおろしたものやレンコンパウダーが効果的です。
レンコン甘酒は簡単においしく摂取できますね。
今から花粉症対策に力を入れていきたいと思います!