9月17日放送の『セブンルール』に取り上げられるのは、魚屋「寿商店」の社長を務める森朝奈さん。
森朝奈さんの「寿商店」は地元に密着した魚屋で、マグロの解体ショーも行っています。
職人さんが出張してくれ、目の前で解体ショーを行ってくれます。
本記事では、寿商店の人気のまぐろ解体ショーを依頼した場合の値段や場所をまとめました。
セブンルール/森朝奈社長の魚屋「寿商店」とは？
今夜11時オンエアの「#7RULES」は、名古屋の魚屋「寿商店」の長女・森朝奈 に密着??！楽天の三木谷社長の秘書から転身し、地元に愛され続ける家業の魚屋で奮闘する彼女の「#セブンルール」とは？ #青木崇高 #YOU #本谷有希子 #若林正恭 #角舘健悟 pic.twitter.com/dl8Xxexieq
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) September 17, 2019
セブンルールで取り上げられるのが、愛知県名古屋市を中心に鮮魚の卸売りや居酒屋を営む魚屋「寿商店」です。
昭和55年に創業した地域密着型の魚屋でしたが、今まで以上にいい魚を届けたいと現在は卸売り業のほか、居酒屋も経営しています。
さらに、楽天株式会社でインターネットによる受注システムを学んだ森朝奈さんは、ITによる事業の拡大も推進。
そしてまぐろの解体ショーも人気です。
魚を通じて幅広く経営をされていてとても興味深い会社です。
寿商店のマグロ解体ショーの出張サービスとは？
寿商店ではマグロ解体ショーの出張サービスを行っています。
例えば結婚式のパーティや企業や地域のイベントなど、どんな場所でも出張可能。
解体ショーの準備から演出、片付けまで一貫して行ってくれます。
スケジュールはこんな感じ。
16：30～ セッティング・仕込み
18：30 開演・乾杯
19：00 マグロ入刀式（ゲストが実施することも可能）
19：15 解体ショースタート
19：30 マグロの中落ちタイム（スプーンで中落を取ってもらう）
19：40 刺身の提供開始
21：00 サービス終了
目の前で解体ショーが見られる上、魚屋や目利きしたので間違いないマグロを新鮮な状態で頂けるなんて素敵なイベントですね！
寿商店のマグロ解体ショーの料金は？
マグロ解体ショーの値段は「基本料金」＋「出張運搬交通費」＋オプション費用（お持たせなど）で構成されています。
基本料金はマグロの種類や重さによって変わってきます。
ここでは一番安い値段と高い値段をご紹介しましょう。
本マグロ
20kg…36万円
100kg…138万円
キハダマグロ
20kg…25万5000円
70kg…65万5000円
※料金の中には職人やスタッフ、セッティング、シャリ、醤油、ワサビ、お皿など実施に必要な備品はすべて含まれています。
本マグロの一番小さな20kgサイズでマグロ解体ショーを依頼した場合の合計金額は、安くて35～40万程度になるようです。（交通費は地域によって1～16万と幅があります）
実際は出張エリアなどによって変わるため、ご予約時にご確認ください。
居酒屋「下の一色」でのマグロ解体ショーイベントの値段は？
寿商店では出張マグロ解体ショーのほか、経営する居酒屋でも解体ショーを実施しています。
その場合の値段は6000円（税込）でした。
120分飲み放題＆刺身、手巻き寿司、みそ汁が食べ放題なので、とてもお得ですね！
居酒屋「下の一色」のマグロ解体ショーの場所は？
9月～11月に実施される解体ショーイベントはこちら！
9月21日（土）
魚屋の台所 下の一色 ニシキ店
住所：〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦２丁目４?11 1~3F
電話番号：052-265-5573
10月5日（土）
魚屋の台所 下の一色 本店
住所：〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄１丁目４９?１８
電話番号：052-269-3251
11月16日（土）
魚屋の台所 下の一色 グローバルゲート店
住所：〒453-6103 愛知県名古屋市中村区平池町４丁目 グローバルゲート 3F
電話番号：052-485-7160
すべて18時半会場の19時スタート予定です。
お近くの方はぜひ行ってみてくださいね！
セブンルール（9/17・森朝奈の寿商店マグロ解体ショー）の番組内容
今夜11時は『セブンルール』✨
名古屋で愛され続ける「魚屋・寿商店」の森朝奈さんに密着！🐟
楽天・三木谷社長の秘書から転身し、幼い頃から憧れ続けた父と共に家業を盛り立てる彼女のセブンルールとは？#カンテレ pic.twitter.com/o2yaBdIiSx— カンテレ (@kantele) September 17, 2019
名古屋にある鮮魚の卸売り「寿商店」。昭和55年の創業以来、鮮度抜群の魚介を取り揃える魚屋として、地元の街で愛され続けている。そんな魚屋の長女として、家族と共に店を切り盛りする女性が森朝奈、今回の主人公だ。 ◎小さな頃から、大きな魚を解体する父の姿に憧れていた森は、小学生の頃から「家業を継ぐ」と決めていた。だが、一度は社会勉強がしたいと上京して大学に進学。卒業後は、インターネットを利用した小売ビジネスのノウハウを学び、家業に取り入れたいという思いで、楽天株式会社に入社。2年間、三木谷浩史社長の秘書を務めた後、24歳で実家の「寿商店」に戻った。 ◎森は市場での鮮魚の仕入れから下処理、取引先への卸し、そして店舗での接客まで何でもこなす。またインターネットを利用した受注システムを導入し、経営の幅を広げている。そんな森が気を配る相手が、妹の花波さん。「姉に負けたくない」と対抗心を隠さない妹に対し「可愛くて仕方がないけれども、上司として接しなければならない」という葛藤を抱えている。 ◎豪快な父と、負けず嫌いな妹との間で、常に家族に対する気配りを忘れない彼女の想いに密着!
セブンルール/寿商店(森朝奈)のマグロ解体ショーの値段や予約方法は?まとめ
セブンルールで取り上げられた寿商店(森朝奈)のマグロ解体ショーについて、値段や場所、予約方法をまとめました。
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