12月27日放送の「ぶっこみジャパニーズ 第12弾」では、ブラジルのお寿司屋さんを舞台に
日本の寿司職人が感動の熱血指導をします。
このブラジルの寿司屋「Hondashi Sushi Bar（ほんだし寿司）」の場所はどこなのでしょうか？
気になるメニューや料金についても調べてみました。
Hondashi Sushi Bar（ほんだし寿司）とは？
Hondashi Sushi Barはブラジルのサンパウロから西に行った「カンポ・グランデ」という町にあります。
3年前に新しい始めようと考えていたその時、ちょうどすし屋がはやり始めていたので
自分たちもすし屋をやろうと決めたのだそう。
寿司に思い入れがあったわけではなく、オーナーもスタッフも日本に来た事はありません。
それでも「ほんだし」が日本料理に大事なものだと知っていたのでHondashi Sushi Barという店名にしたようですね。
Hondashi Sushi Bar（ほんだし寿司）の場所と営業時間
お店の住所：R. Marquês de Lavradio, 359 – Jardim Sao Lourenco, Campo Grande ブラジル
電話番号：+55 67 3201-7382
営業時間：19：00～23：30
Hondashi Sushi Bar（ほんだし寿司）のメニューと料金
Hondashi Sushi Barのメニューを調べてみました。
※ブラジルの通貨1レアル＝約28円で計算（2018年12月現在）
サーモン握り 13.90（約395円）
ホットロール 29.90（約850円）
にぎりずし 18.00（約510円）
にぎりえび 15.90（約450円）
手巻きえびフライ 25.90（約735円）
手巻きえび天 23.90（約678円）
刺身サーモンのうすずくり 49.90（約1400円）
ティラピアの刺身 23.90（約678円）
かっぱ巻き 12.90（約366円）
カニ巻き 16.90（約480円）
マグロの刺身 39.90（約1130円）
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日本のお寿司より派手な印象ですね。味はどうなのでしょうか？
放送でどんな指導がされるのか楽しみです！
こちらのお店に熱血指導される日本の寿司職人「風戸正義」さんについてはこちらの記事にまとめました。風戸さんのお寿司が食べられる「さかえ寿司」についてもまとめてあります。
