ひでこコルトンの年齢や結婚子供は?料理教室の料金や評判は?深イイ話1月14日

1月14日放送の【人生が変わる1分間の深イイ話】にニューヨーク在住の料理研究家ひでこコルトンさんが登場。
NYで主催されている料理教室は大人気なんだそうです。セレブ生活もとても気になりますね。
そこでひでこコルトンとはどんな人なのか年齢や家族、料理教室の値段や評判を調べてみました。

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ひでこコルトンさんのプロフィール

名前:ひでこコルトン
生年月日:不明
年齢:55歳
血液型:A型
出身大学:コロンビア大学
COLTONS NEWYORK」代表取締役

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ひでこコルトンさんの経歴

10歳の時にお母さまを亡くすが、三人姉妹の長女のため母親のかわりに料理をするようになる。
これが料理とのはじめの出会い。

大学卒業後、日本長期信用銀行に就職するものの海外へのあこがれが捨てきれず、アメリカのコロンビア大学に留学。
コロンビア大学を卒業後、帰国しモルガン・スタンレー証券の日本支社に勤務する。
バブル期だったため接待などでいいレストランに行く機会も多く舌が肥えたのはこの時。
そして職場で出会った男性と結婚。

1990年、旦那様のアメリカへの帰国と同時にニューヨークに移り住む。
アメリカへ移ったのち世界一の料理大学といわれるカナリー・インスティテュート・アメリカへ通い始める。
ところが夫婦関係がうまくいかず離婚。もう少しアメリカで頑張ろうと外資系証券会社へ就職し料理からは離れる。
そして現在の夫と出会い結婚し1人息子を出産。

一旦は職場復帰するものの、42歳の時にリーマンショックが起こり会社を退職。
ここで料理家へと転身する。
始めたのは在ニューヨークの日本人女性を対象としたNY流おもてなし料理教室。
ゲストが驚いて喜ぶようなエンターテイメント性の高い料理や空間演出を教える講座が大好評。
口コミで生徒が増えていった。
5年後には料理講師の認定講座を開始。レシピ本も出版する。

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2回の結婚と子供

ひでこコルトンさんは2回結婚しています。
日本でモルガン・スタンレー証券に勤めている時に一度結婚し、
それがきっかけでアメリカへ移住しています。
結婚して5年後、離婚してしまいます。この時お子さんはいらっしゃいませんでした。

そして友達の紹介で知り合った男性と2度目の結婚。現在の旦那様です。
4歳年下で飾らないかわいらしい男性との事。37歳で出会って2年後に結婚し、
39歳の時に息子さんを出産しました。
料理家へ転身したのは息子さんが3歳の時のようですね。

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ひでこコルトンさんの料理教室の料金は?

ひでこコルトンさんの主催している料理教室には3つのコースがあります。
それらのコースと料金を調べてみました。

EXPRESSコース

ひでこコルトンが提案するNYスタイルのおもてなしについて、エッセンス&コンセプト、
そしてライフスタイルをブランドにするためのステップ、COLTONMETHOD™のポイントが1日で学べるコース。

NYスタイルのおもてなしとは?テーマの決め方からテーブルコーディネートのポイント、
フラワーアレンジメントやスタイリング、カクテルにお料理などを紹介。
そして自分の最強ブランドとして起業するために必要なステップを伝授。

料金:1950$
時間:1時~4時

EXPERTコース

NYスタイルのおもてなしエキスパートとして、そしてCOLTON METHOD™をフルに取り入れ、
最強のブランドを立ち上げる1 Dayマンツーマンコース。

① 現状チェック、ブランディングアドバイス、NYスタイルのおもてなし・ライフスタイルビジネスについて、
COLTONMETHOD™ブランディングプロセス実施
② NYスタイルのテーブルコーディネート、テーブルトップについて、フラワーアレンジメント
③ 季節やテーマにあったカクテル、メニュー構成、レシピ&食材、ワインについて
④実践ライフスタイルブランディング(全ステップ)

料金:2950$
時間:10時~4時

MASTER コース(認定校資格取得)

NYスタイルのおもてなしをコンセプトに最強のライフスタイルブランドを立ち上げるため
2日間びっちりマンツーマン(1対1)で行うコース。

① 現状チェック、NYスタイルのおもてなしについて、ライフスタイルをビジネスに、COLTONMETHOD™ブランディング、ゴール設定
② NYスタイルのテーブルコーディネートやテーブルトップについて、フラワーアレンジメント
③ 季節やテーマにあったカクテル、メニュー構成、レシピ&食材、ワインについて
④ブランディングアドバイス、ホームページ・SNS戦略等
⑤ NY*おもてなし料理教室のレシピを使って料理教室開催

<修了証贈呈>

料金:不明 HP上では公表されていませんでした
ここまでくると、ひでこコルトンさんのHPにも掲載され集客を手伝ってもらえるようですね。

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料理教室の評判は?

ひでこコルトンさんの料理教室の評判は上々のようですね。生徒さんはほとんど海外駐在員の奥様という事ですが、累計受講者数約1500人の料理教室を開催するなんてなかなかの人気です。教室を通して現地の日本人と出会える「出会いの場」になっている事も人気の秘密かもしれません。

教室では日本では食べたことのない味つけを紹介しているので、パーティの最中、食べ飽きるということがなく、世界各国の料理が集まるNYではこういった飽きの来ない工夫が必要とされるので、重宝されているのかと思います。


金融系から料理家へと大胆な転身をし幸せな結婚をし子供にも恵まれ、キラキラした人生を送っていますね!
アメリカで成功するなんて素晴らしいと思います。これからの活躍も期待しています!

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